30.06.2019, 18.00 Uhr – „Weingut des Monats“ –
mit dem Weingut „F-J Regnery“

Am 30.06.2019 um 18.00 Uhr präsentiert das Weingut „F-J Regnery“ im Rahmen eines exklusiven Eröffnungsabends der Veranstaltungsreihe „Weingut des Monats“ seine Weine zu einem, eigens darauf abgestimmten, 5-Gang-Menü von Küchenchef Matthias Meurer im Romantik Jugendstilhotel Bellevue. 5 Weine des Weingutes „F-J Regnery“ können Sie anschließend im Restaurant „Belle Epoque“, im offenen Ausschank, genießen.


Das Menü

Yellow Fin Thunfisch
Ponzu-Marinade, Avocado, Krustentier-Mayonnaise, Buttermilch
2018 „Edition Michelskirch“, Riesling Spätlese feinherb

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Bretonische Rotbarbe
Orientalischer CousCous, grüner Spargel, Tomatensud
2017 Klüsserather Bruderschaft alten Reben, Riesling Auslese trocken

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In Amalfi-Zitronenbutter arosierter Hummer
Safran-Risotto, Fenchelsalat, Krustentierschaum
2016 Klüsserather Bruderschaft, Riesling Großes Gewächs Bernkasteler Ring

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Rosa gebratener Rücken vom Hunsrücker Reh
Pfifferlinge, Ricottanocken, Salbei, Spätburgunderjus
2015 Klüsserather Bruderschaft, Spätburgunder Auslese trocken

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Törtchen von Crème brulée
Crème Chantilly, frische Beeren, Verbenen-Eiscrème
2000 Klüsserather Bruderschaft Auktionswein, Riesling Auslese


Die weiteren „Weingüter des Monats“ in 2019
15.09. „Weingut des Monats“
Mit dem Weingut Selbach Oster

15.12. „Weingut des Monats“
Mit dem Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof


„Rückblicke“
auf die bisherigen Veranstaltungen


+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 10.03.2019 – Weingut Dr. Loosen +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 09.09.2018 – Weingut Albert Kallfelz +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 10.06.2018 – Weingut Von Othegraven +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 11.03.2018 – Weingut  Mönchhof +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 10.12.2017 – Weingut  Immich-Batterieberg +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 08.10.2017 – Weingut  Julius Treis +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 20.08.2017 – Weingut  Max Ferd. Richter +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 25.06.2017 – Weingut  Lubentiushof +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 09.04.2017 – Weingut  Fritz Haag +++


Der jeweilige Eröffnungsabend ist zum Preis von 98,00 € pro Person buchbar
(inkl. 5-Gang-Menü, präsentierte Weine, Mineralwasser und Kaffee).

Unser TIPP:

Falls Sie nach einem der oben genannten Eröffnungsabende im Romantik Jugendstilhotel Bellevue übernachten möchten, gilt in Verbindung mit der Veranstaltungsteilnahme ein Vorzugspreis von:
70,00 €
 pro Person (bei Doppelbelegung im Doppelzimmer, Appartement)
95,00 € pro Person (im Einzelzimmer)
inklusive dem reichhaltigen Frühstück vom Büffet sowie der Nutzung des SPA-Bereiches mit Schwimmbad und Saunalandschaft.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter:

Tel.: +49 (0) 65 41 70 30
Fax: +49 (0) 65 41 70 34 00

per E-Mail: info@bellevue-hotel.de