Chef de partie (m/w/d)

Sie sind ein kreativer Kopf, überzeugen durch Leidenschaft am Kochen, besitzen ein hohes Maß an Teamgeist und wollen sich beruflich weiterentwickeln? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das Romantik Jugendstilhotel Bellevuebrilliert seit Jahren mit seinem bereits mehrfach vom Gault Millau ausgezeichneten Restaurant „Belle Epoque“, unter der Leitung von Küchenchef Matthias Meurer, vor internationalem Publikum.

Werden auch Sie Teil unseres dynamischen Küchenteams und verwöhnen unsere Gäste kulinarisch auf höchstem Niveau. Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Aufgaben

• Planung und Herstellung von Speisen
• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation 
• Unterweisung und Förderung der unterstellten Auszubildenden und Mitarbeiter
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Eigenständiges und strukturiertes Arbeiten

Sie besitzen

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• ein hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• die Begabung Fachkenntnisse an andere weiterzugeben
• den Wunsch nach Weiterentwicklung

Wir bieten

• eine ganzjährige Anstellung
• eine leistungsgerechte Bezahlung
• geregelte Arbeitszeiten sowie eine 5 Tage Woche
• anteiliges Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1. Jahr Betriebszugehörigkeit
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen
• Beteiligung in Höhe von 50% an neuer Berufskleidung
• Fitnessstudiozuschuss (Studio Kooperation)
• Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiter-Benefits im Rahmen der Romantik-Kooperation
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Vermittlungshilfe kostengünstiger Mitarbeiterwohnungen in unmittelbarer Hotelnähe

Kontakt

Romantik Jugendstilhotel Bellevue
An der Mosel 11
56841 Traben-Trarbach

Herr Matthias Ganter
06541-7030
06541-703 400 (Fax)
m.ganter@bellevue-hotel.de
www.bellevue-hotel.de

Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!

Bitte lassen Sie uns hierfür Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Ihrer Gehaltsvorstellung sowie dem nächstmöglichen Eintrittsdatum auf dem elektronischen Weg oder per Post zukommen.

Hinweis zum Datenschutz: Ihre Daten werden im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften der DSGVO gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://bellevue-hotel.de/datenschutzerklaerung/