"Weingut des Monats" Weingut C.A. Immich Batterieberg am 10.12.17 um 18.00 Uhr

10.12.2017, 18.00 Uhr „Weingut des Monats“ – mit Eröffnungsabend und 5-Gang-Menü

Am 10.12.2017 um 18.00 Uhr präsentiert das Weingut „Immich-Batterieberg “ (Infoflyer zum Download) im Rahmen eines exklusiven Eröffnungsabends der Veranstaltungsreihe „Weingut des Monats“ seine Weine zu einem, eigens darauf abgestimmten, 5-Gang-Menü von Küchenchef Matthias Meurer im Romantik Jugendstilhotel Bellevue.

 

Das Menü vom 10.12.17
inkl. der präsentierten Weine
 
Fingerfood
 
2015 C.A.I Riesling Kabinett, trocken
 
Mild gebeiztes Filet und Kaviar von der Lachsforelle
Schwarzer Rettich, grüner Wasabi-Apfelsud
Avocado, Bergamotten-Olivenölemulsion
 
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2014 Escheburg Riesling
 
Gebackener Dänischer Kaisergranat
Sepia-Krabbenbrotmantel, Zuckerschoten, Duftreiscreme, Jasmin-Beurre Blanc
 
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2015 Trabener Zollturm Riesling
 
Mild gegarte Brust vom Rebhuhn
gebratene Entenstopfleber, Passepierre, Macadamianüsse, Sauce Albufera
 
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2011 Enkircher Monteneubel Spätburgunder
 
Hünsrücker Wildschafrücken
Rote Beete Carpaccio, Schwarzwurzelpüree
Brombeeren, Cassisglace
 
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1983 Enkircher Batterieberg Riesling Spätlese
 
Junger Roquefort
Radicchio, Pochierte Birne, Fruchtbrot Croutons, Sauerrahm

 


„Rückblicke“
auf die bisherigen Veranstaltungen


+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 08.10.2017 – Weingut  Julius Treis +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 20.08.2017 – Weingut  Max Ferd. Richter +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 25.06.2017 – Weingut  Lubentiushof +++

+++ Pressemeldung zur Veranstaltung am 09.04.2017 – Weingut  Fritz Haag +++


Impressionen vom Eröffnungsabend des „Weingutes Lubentiushof“

 


Der jeweilige Eröffnungsabend ist zum Preis von 98,00 € pro Person buchbar
(inkl. 5-Gang-Menü, präsentierte Weine, Mineralwasser und Kaffee).

Unser TIPP:

Falls Sie nach einem der oben genannten Eröffnungsabende im Romantik Jugendstilhotel Bellevue übernachten möchten, gilt in Verbindung mit der Veranstaltungsteilnahme ein Vorzugspreis von:
70,00 €
 pro Person (bei Doppelbelegung im Doppelzimmer, Appartement)
95,00 € pro Person (im Einzelzimmer)
inklusive dem reichhaltigen Frühstück vom Büffet sowie der Nutzung des SPA-Bereiches mit Schwimmbad und Saunalandschaft.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter:

Tel.: +49 (0) 65 41 70 30
Fax: +49 (0) 65 41 70 34 00

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